Suriye Arap Haber Ajansı – SANA Suriye Arap Haber Ajansı – SANA
Related Articles
ŞAM – Şam tatlıları ve şekerlemeleri lezzeti ve çeşitleriyle Mübarek Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında yer alıyor.
Yeri gelir hediye paketi olur gönül alır, yeri gelir düğünlerde derneklerde eşe dosta ikram edilir, yeri gelir misafirlerimizin unutamadığı bir lezzet olur.
Hele ki Mübarek Ramazan ayındaysak Şam tatlıları ve şekerlemelerinin lezzeti dillere destan olur.
Şam’da tatlıcı dükkânları ve pastaneleri Ramazan ayını bir hasat mevsimi olarak değerlendirdiklerini ve Ramazan ayında bütün yıl satamadıkları kadar tatlı ve şekerleme sattıklarını ifade ediyorlar.
Şam tatlıları arasındaki yeri ve köklü tarihiyle un kurabiyesi Mübarek Ramazan ayı boyunca iftar sonrası atıştırmaların ve şeker bayramı boyunca çay sohbetlerinin en vazgeçilmez parçasıdır.
Hediye paketlerinin en çok tercih edilen tatlısı olan un kurabiyesinin Şam tatlıları arasındaki yerini alması bundan yaklaşık 100 yıl öncesine dayanır.
Hafifliği ve lezzetiyle büyüğünden küçüğüne bütün aile bireylerinin rahatlıkla tüketebilen un kurabiyesi; bol bulunan malzemelerden yapılması ve uyguna mal olması nedeniyle de her bütçeye uygun bir özelliğe sahiptir.
