S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
واشنطن-سانا
خلصت دراسة أمريكية إلى أن الكافيين يزيد الرغبة في تناول الحلويات لذلك لا ينصح الأطباء بتناولها أو أي مادة غذائية حلوة المذاق مع القهوة.
ونصح باحثون من جامعة كورنيل الأمريكية وفق الدراسة التي نشرتها مجلة فود سينس الاشخاص الذين يتناولون القهوة في الصباح مع كعكة أو أي مكون آخر يحتوي على السكريات ان يتخلوا عن هذه العادة حيث أن الجمع بين الكافيين والمذاق الحلو يسبب زيادة الرغبة في تناول الحلويات أكثر فأكثر.
وأوضح الباحثون أن الكافيين يخفف من المذاق الحلو للمادة لأنه مضاد قوي لمستقبلات الأدينوزين التي تعزز الاسترخاء والنعاس ونتيجة لكبح الكافيين لهذه المستقبلات فانه يساهم في زيادة الحيوية ما يجعل من الصعب الشعور بطعم الحلويات التي تساهم بدورها في زيادة الطاقة.
